Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Закуски з м'яса Солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи
Солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи
Солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи
Солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи
Солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи
Кулінарний рецепт

Солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи

(93 коментарів)
Євгенія Борищенка
Кухар
Євгенія Борищенка
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Всім любителям незвичайних поєднань та нових смаків! прошу заглянути в рецепт, це дуже смачно та незвичайно!

Для тих, у кого немає електросушарки, можна в'ялити м'ясо в духовці при тих же 60-70 ° С з відкритими дверцятами протягом 5-6 годин, в'ялити найкраще на решітці.

Для приготування рецепта солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи необхідні ці інгредієнти


Імбир 2 ч. л.
Коріандр 1,5 ст. л.
Сік лимонний 2 ст. л.
Сіль 0,5 ч. л.
Цукор 100 г
Яловичина (обов'язково вищого ґатунку, найкраще підходить "очний м'яз") 500 г

Покроковий рецепт приготування солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи з фото та порадами

  • Солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи - foodsyn.com

    Підготуємо необхідні продукти. Яловичину зачистити від усіх плівок, нарізати смужками приблизно 10 см завдовжки, 1,5-2 см завширшки і 0,5 см завтовшки.

  • Солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи - foodsyn.com

    Скласти м'ясо в зручний для маринування посуд, додати цукор, сіль, імбир, мелений коріандр та лимонний сік, перемішати.
    Дати замаринувати м'ясу протягом 10-12 годин.
    Я роблю на ніч.

  • Солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи - foodsyn.com

    Вийняти м'ясо з маринаду, розкласти на сітчастому піддоні електросушарки і сушити 6-8 годин при температурі 60 ° С, приблизно посередині сушіння я перевертаю м'ясо, але це робити необов'язково.

  • Солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи - foodsyn.com

    Ось так виглядає готове м'ясо. Смак солодкуватий, пряний, трохи пекучий, відмінна закуска до міцних і не дуже напоїв, також добре підходить для додавання до салатів.

Євгенія Борищенка
Кухар
Євгенія Борищенка
Україна, Житомир
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи?

  1. м'ясний
  2. пікантний
  3. солодкий

Яке призначення у страви солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На обід
  4. На святковий стіл
Теги закуска

Відео схожі на рецепт солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи

Такие брускетта нравятся всем

Мясной Рулет - Универсальное Блюдо! И в Пир, и в Мир Не Стыдно Подать.

Самые востребованные на праздничном столе! МЯСО с КАРТОШКОЙ - 5 лучших рецептов!

Как Приготовить Мясные Чипсы Джерки. Вяленая Говядина. Сушеное Мясо

Вяленое мясо с добавлением нитритной соли, всё просто о самом главном!!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував солодка в'ялена яловичина по-індонезійськи

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з м'яса