Кулінарний рецепт

Кисіль "Янтар"

(145 коментарів)

Кухар
Вікторія Степченко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ніжний кисіль з яблук та гарбуза з легким ненав'язливим смаком. Кількість цукру може змінюватися на ваш смак. Хороший сам по собі, з випічкою, з сирною запіканкою і навіть м'ясними стравами.

Для приготування рецепта кисіль "янтар" необхідні ці інгредієнти

Вода	2 л
Гарбуз	250 г
Крохмаль картопляний	50 г
Цукор очеретяний	150 г
Яблуко	150 г

Покроковий рецепт приготування кисіль "янтар" з фото та порадами

1. Необхідні інгредієнти.
2. Поставити воду на вогонь.
Поки вода закипає, підготувати гарбуз та яблука.
Гарбуз очистити та нарізати шматочками середньої величини
3. Яблуко очистити від шкірки та також нарізати на шматочки середньої величини
4. У киплячу воду завантажити гарбуз та яблука. Варити до м'якості.
Час залежить від сорту гарбуза та яблук. У мене пішло 20-25 хвилин.
5. Потім подрібнити вміст блендером.
6. Додати цукор та розведений у холодній воді крохмаль.
7. Довести до кипіння.
8. Охолодити та подавати.
Насолоджуватися янтарною напівпрозорою привабливою прозорістю, ароматом і ніжним смаком.
Приємного апетиту!