Кулінарний рецепт

Киселиця із слив

Name: Киселиця із слив
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Вода 1,2 л; Крупа манна 1/4 скл.; Слива 600 г; Цукор 150 г

(24 коментарів)

Кухар
Кіра Андрєєнко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Насичений, смачний і ситний напій. Мені дуже сподобалася киселиця із вершками.

Для приготування рецепта киселиця із слив необхідні ці інгредієнти

Вода	1,2 л
Крупа манна	1/4 скл.
Слива	600 г
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування киселиця із слив з фото та порадами

Сливи помийте, видаліть кісточки. Залийте холодною водою та на середньому вогні доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть до м'якості хвилин 20.
Відкиньте сливи на друшляк, відвар збережіть. Протріть сливи через дрібне сито, змішайте з відваром, доведіть до кипіння, всипте манну крупу та цукор. Варіть до загусання, 10 хвилин, постійно помішуючи.
Подавати киселицю гарячою чи холодною. Вершки можна збити, а можна полінуватись і просто додати в чашку.