Кисель горобиновий на льоні «Сибірське здоров'я»

Стиглі червоної містять органічні кислоти (яблучну, сорбінову, лимонну, янтарну, винну) дубильні та пектинові речовини, амінокислоти, сорбіт та сорбозу, ефірні олії, вітамін С та РР, солі калію, кальцію, магнію, натрію.
Наявність вітаміну Р ставить горобину однією з перших місць серед інших плодових рослин. Цінність його в тому, що він зміцнює нервову систему, усуває дратівливість, безсоння та загальну слабкість організму.
Горобина звичайна в традиційній медицині використовують як полівітамінний, сечогінний та кровоспинний препарат.

при введенні її в раціон харчування насамперед нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
Завдяки вмісту цінної поліненасиченої жирної кислоти Омега-3 та через підвищений вміст калію, лляне борошно як компонент харчування може перешкоджати розвитку низки серйозних захворювань серцево-судинної системи.
Фітоестрогени, що містяться в лляному борошні, благотворно впливають на організм людини в цілому, особливо на організм жінки в усі періоди її життя (вагітність, пологи, передменструальний і клімактеричний періоди).
Лігнани, що містяться в насінні льону, з яких отримують лляне борошно, здатні пригнічувати ріст і розповсюдження ракових клітин у початковій та середній стадії онкологічних захворювань. У зв'язку з цим Інститут онкологічних досліджень рекомендує з профілактичною метою вживати не менше 80-100 г льняного борошна на день у вигляді компонента різних страв (така доза задовольнить потребу організму в корисній рослинній клітковині).