Баклажани "Наполеон"

Тож приступимо до приготування наших баклажанів!
1. Курячі стегна добре промити, залити холодною водою та поставити варити на великий вогонь. Після того, як вони залишать 5 хвилин, зняти з вогню, промити холодною водою, і знову поставити на вогонь, після закипання посолити і варити протягом 20 хвилин.
2. Поки наші стегна варяться, готуємо наші баклажанчики. Для цього їх миємо, ріжемо кружальцями завтовшки 1, 5 см, солимо і даємо постояти, щоб пішла гіркота. Потім обсмажуємо на сковорідці із двох сторін до готовності.
3. Підготовлені баклажанчики викладаємо на деко, змащене невеликою кількістю олії.
4. Гриби, помити, порізати пластинками і обсмажити протягом 10 хвилин.
5. Відварені стегна охолодити, відокремити м'ясо від кістки і нарізати дрібними кубиками.
6. До курочки додати наші грибочки, майонез, поперчити, видавити часник і добре перемішати.
7. Помідори, помити і порізати кільцями завтовшки 0,5 см.
8. Сир натерти на дрібній тертці.
9. На баклажани викладаємо по 2 столові ложки начинки з курочки та грибів.
10. Потім кільце помідора.
11. Посипаємо сиром.
12. Ставимо в розігріту духовку і готуємо протягом 15 хвилин за температури 160 градусів.
І тільки наші баклажанчики виявляться в духовці, по вашому будинку піде такий аромат, ммммммм, що очікування закінчення приготування буде нестерпним. Але, ви дочекаєтесь! І спробуєте! і насолоджуйтеся! Смачного!