Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Смачна окрошка з незвичайною заправкою

(4 коментарів)
Кухар
Ольга Франка
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Звичайний рецепт окрошки мені здається пріснуватим. Тому я вирішив додати до нього яскравості смаків.

Відварюємо картоплю і робимо з неї пюре з ложкою олії та чорним перцем.
Тонко нарізати яловичину і обсмажити до готовності (сіль, перець – до смаку).
Варимо яйця круто. Чистимо та розминаємо вилкою.
Редиска та малосольний огірок нарізати кубиком.
Цибулю, кріп і кінзу нарізати.
Робимо заправлення. У квас додаємо 2 столові ложки червоного винного оцту, 1 столову ложку соєвого соусу, гостру гірчицю за смаком, сіль за смаком.
У тарілку викладаємо картопляне пюре, малосольний огірок та редис порізані кубиками, розім'яте яйце, обсмажену яловичину, вливаємо приготовлену заправку із квасу, посипаємо зеленню.

Для приготування рецепта смачна окрошка з незвичайною заправкою необхідні ці інгредієнти


Гірчиця за смаком
Кінза за смаком
Картопля 1 шт
Квас 0,5 л
Кріп за смаком
Куряче яйце 1 шт
Огірок солоний 1 шт
Оцет 2 ст. л.
Редиска 2 шт
Сіль за смаком
Соєвий соус 1 ст. л.
Цибуля зелена за смаком
Чорний перець за смаком
Яловичина 50 г

Скільки часу потрібно готувати страву смачна окрошка з незвичайною заправкою?

20 хвилин

До якої кухні світу належить страва смачна окрошка з незвичайною заправкою?

Російська

На скільки порцій розраховано страву смачна окрошка з незвичайною заправкою з рецепту?

1

Який смак у страви смачна окрошка з незвичайною заправкою?

Яке призначення у страви смачна окрошка з незвичайною заправкою, коли краще її готувати?

Теги обід перше

Відео схожі на рецепт смачна окрошка з незвичайною заправкою


Летний ХОЛОДНЫЙ суп - ВКУСНАЯ окрошка на кефире с курицей, с добавлением бульона. ПРОБУЙ необычное!

Заправка решает всё. Холодник

Тот самый рецепт вкусной окрошки, как в ресторане!

Как похудеть: Холодные СУПЫ Гаспачо, Свекольный (свекольник), Окрошка. С учетом сочетаний продуктов

ЕДИМ ЭТИ СУПЫ ВМЕСТО ОКРОШКИ | Оригинальные холодные супы для жаркого лета, а КАКОЙ выберешь ты?!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смачна окрошка з незвичайною заправкою

    Погано           Добре