Кулинарный рецепт

А-ля стир-фрай из телятины

(13 отзывов)

Повар
Анна Бандера

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Как всегда в мультиварке - быстро, вкусно, просто! Попыталась приспособить китайское блюдо для приготовления в мультиварке. Получилось очень даже прилично! Для мультиварки VT-4213 GY.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта а-ля стир-фрай из телятины необходимы эти ингредиенты

Имбирь (небольшой кусочек корня)	20 г
Кунжут (для подачи)	1 ч. л.
Лук репчатый (маленький)	1 шт
Масло растительное (без запаха)	5 ст. л.
Сахар	1 ч. л.
Соевый соус	3 ст. л.
Сок апельсиновый (от двух больших апельсинов)	150 мл
Телятина	500 г
Фунчоза	150 г
Чеснок	2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления а-ля стир-фрай из телятины с фото и советами

Телятину нарізати невеликими тонкими шматочками.
Помістити її в чашу мультиварки і обсмажити на олії на режимі "Обсмажування" до рум'яної скоринки. Кришку мультиварки не закривати. Поки обсмажується м'ясо, натерти на тертці імбир і часник і дрібно нарізати цибулю.
До обсмаженого м'яса додати цибулю, імбир, часник, цукор, соєвий соус і свіжий сік від двох апельсинів. Закрити кришку мультиварки, поставити режим "Мультиповар" на 150 градусів на 10 хвилин.
У цей час замочити фунчозу в окропі на 5 хвилин.
У готове м'ясо викласти фунчозу, перемішати. Подавати, посипавши кунжутом. Смачного!
Так, і ще ось забула разом із стравою мультфільму сфоткати. Якщо можна, я її окремо викладу.