Кулинарный рецепт

Весеннее мясное суфле

(58 отзывов)

Повар
Анастасія Кириленко

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Это простой, но очень нежный рецепт мясного суфле с овощами, который поможет нам быть стройными и красивыми к началу летнего сезона. Приготовлено в мультиварке Vitek VT-4205

Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта весеннее мясное суфле необходимы эти ингредиенты

Горошек зеленый	20 г
Кукуруза	20 г
Молоко	100 мл
Телятина	300 г
Хлопья овсяные	1 ст. л.
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления весеннее мясное суфле с фото и советами

Мультиварку я використовую для приготування рецептів для себе та моєї маленької дочки, тому конкурсні страви будуть переважно простими, легкими та придатними для харчування дітей.
Для цієї страви нам знадобиться шматок телятини. Це чудове дієтичне м'ясо, яке чудово засвоюється. А ще нам будуть потрібні розморожені овочі – у мене зелений горошок та кукурудза. Не варто брати консервовані, тому що від них немає користі, а зайва сіль нам ні до чого :)
додаємо жовток, вівсяні пластівці та молоко. Все перемішуємо.
Окремо збиваємо білки в міцну піну і додаємо до м'яса.
Все акуратно перемішуємо і викладаємо в силіконові формочки, які я попередньо змастила оливковою олією.
Наливаємо в мультиварку воду – 4 склянки, які йдуть у комплекті до мультиварки, ставимо зверху форму для приготування на пару, викладаємо наші форми із суфле.
Вибираємо програму "На пару" та час 40 хвилин. Тепер у Вас є час для себе, тому що про готовність страви ця розумна машина повідомить Вам приємним мелодійним дзвоном:)
Через 40 хвилин наше суфле готове. У мене в мультиварці є програма підтримки температури, що дуже зручно, тому що страва залишається теплою досить тривалий час.
Викладаємо суфле на тарілку або залишаємо у формах, трохи овочів, і прекрасний обід готовий:)