Кулінарний рецепт

Заливний торт з ананасами №2

(74 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Ще один варіант торта з ананасами. Люблю я заливні торти. Готуються швидко. А результат завжди чудовий. Дуже смачно!

Смачного!!!

Для приготування рецепта заливний торт з ананасами №2 необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований кільцями)	1 бан.
Борошно пшеничне	120 г
Вершки	400 мл
Вершкове масло	120 г
Желатин	9 г
Куряче яйце	2 шт
Розпушувач тіста	0.5 ч. л.
Цукор	80 г
Шоколад молочний	120 г

Для тесту. Шоколад розтопимо з олією на водяній бані. Окремо змішаємо яйця з цукром, потім додамо розпушувач+ борошно і з'єднуємо тісто з шоколадом. Заливаємо у форму, відправляємо в духовку на 30 хвилин, випікаємо при температурі 200 градусів.
Желатин замочимо у воді. (Якщо у вас не листовий а звичайний желатин. Візьміть побільше.15 грам думаю буде достатньо) Кільця ананасів, що залишилися, поріжемо. Додамо до вершків. Туди ж додаємо сік ананасу. Нагріваємо вершки доводимо майже до кипіння, але не кип'ятимо. Розчиняємо в них желатин
Розріжемо готовий корж вздовж. Отримуємо 2 коржі. Один збережемо цілий другий розкриємо в вершковий крем
Перемішаємо і заллємо ананаси
Накриємо цілим коржем. Загорнімо в плівку і прибираємо в холодильник до повного застигання (не менше ніж на 4 години)