Торт "Шоколадна насолода"

• 

  Приготування тесту.
  Яйця збиваємо з цукром та щіпкою ваніліну. Додаємо 2 ст. какао. Збиваємо.
  

• 

  Просіюємо борошно і додаємо. Збиваємо. Гасимо 0,5 ст.л. соди 1 ст. оцту. Збиваємо.
  

• 

  Випікати в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах – 25-30 хвилин.

• 

  Заварний крем (білий):
  250 г молока доводимо майже до кипіння. Збиваємо 50 г цукру з 1 яйцем і 1,5 ст.л. борошна зі 100 г молока. Вводимо цю суміш майже закипіле молоко. Постійно помішуємо на маленькому вогні до загусання крему. Крем повинен починати кипіти. Вимикаємо. Остуджуємо.

• 

  Заварний крем (шоколадний):
  250 г молока доводимо майже до кипіння. Збиваємо 50 г цукру з 1 яйцем і 1,5 ст.л. борошна, та 1,5 ст.л. какао зі 100 г молока. Вводимо цю суміш майже закипіле молоко. Постійно помішуємо на маленькому вогні до загусання крему. Крем повинен починати кипіти. Вимикаємо. Остуджуємо.

• 

  Складання торта:
  Бісквітний корж (шоколадний) розрізаємо навпіл.
  1. Бісквітний корж;
  2. Заварний крем (білий);
  3. Бісквітний корж;
  4. Заварний крем (шоколадний).
  Зверху посипаємо волоським горіхом (дрібно порізаним).
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар