Кулінарний рецепт

Яєчня по-італійськи

Name: Яєчня по-італійськи
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Вершки 60 г; Вершкове масло 80 г; Куряче яйце 4 шт; Помідор 100 г; Сіль 1 шт; Сир твердий 60 г; Спагетті 60 г

(7 коментарів)

Кухар
Віктор Кістяківський

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Дуже смачний сніданок.

Для приготування рецепта яєчня по-італійськи необхідні ці інгредієнти

Вершки	60 г
Вершкове масло	80 г
Куряче яйце	4 шт
Помідор	100 г
Сіль	1 шт
Сир твердий	60 г
Спагетті	60 г

Покроковий рецепт приготування яєчня по-італійськи з фото та порадами

Спагетті відварити у підсоленій воді, нарізати шматочками довжиною 2 см. Сир натерти на тертці. Помідори порізати кубиками 1см.
Підсмажити яйця на повільному вогні під закритою кришкою, трохи посолити дрібною сіллю. Нарізані спагетті спасерувати у вершковому маслі.
Додати до спагетті помідори і трохи ще підсмажити з помідорами, до готовності помідорів. Потім додаємо вершки чи молоко, солимо, додаємо сир та перемішуємо все.
Викладаємо на тарілку смажені яйця, зверху насипаємо спагетті з помідорами та сиром. Одразу ж подаємо до столу. Смачного!