Кулінарний рецепт

Бананово-апельсиновий десерт

(76 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Кухаря, вітаю вас зі святом, Днем Святого Валентина! Бажаю вам гармонії в сім'ї, коханні! Пригощайтеся смачним та ніжним десертом.

Для приготування рецепта бананово-апельсиновий десерт необхідні ці інгредієнти

Апельсин (великий)	2 шт
Банан	200 г
Вода	50 \| 70 мл
Желатин	10 \| 5 г
Желе	1 пакет.
Сметана	60 г
Цукор	60 г

Покроковий рецепт приготування бананово-апельсиновий десерт з фото та порадами

Желатин залити водою і залишити на час, вказаний на пачці.
У сметану додати цукор, перемішати віночком.
Банан порізати шматочками та збити за допомогою блендера. Додати сметану із цукром, перемішати.
Нагріти желатин на плиті або розтопити в мікрохвильовій печі. Додати до бананово-сметанной суміші, перемішати. Більшу частину розлити по креманках або келихах. Поставити у холодильник.
Приготувати вишневе желе (можна взяти полуничне або журавлинне желе) згідно з інструкцією на упаковці, потім вилити на замерзлий шар бананового желе і поставити в холодильник.
Після того, як вишневе желе застигне, вилити залишки бананового желе в келих під кутом (застиглий желе розтопити на маленькому вогні, постійно помішуючи) і покласти з нахилом в холодильник. Я для цього використовувала комірку з-під яєць.
Готуємо апельсинове желе. Желатин залити водою та залишити для набухання. З апельсинів вичавити сік (якщо кислі апельсини додати цукор за смаком, у мене вийшло 250 мл), додати розтоплений і охололий желатин, перемішати. Розлити по келихах, прибрати в холодильник.
За бажанням десерт можна прикрасити ягодами. Я прикрасила ягодами брусниці.