Кулінарний рецепт

Запіканка "Полянка"

(36 коментарів)

Кухар
Марія Лисенко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

На підготовку продуктів потрібно не більше двадцяти хвилин - все зробить все духовка. Запіканка не тільки швидко і просто готується, вона дуже ніжна на смак.

Для приготування рецепта запіканка "полянка" необхідні ці інгредієнти

Вермішель (швидкого приготування)	1 пач.
Вершкове масло	100 г
Картопля	8 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	150 г
Печериці	200 г
Сир твердий	200 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування запіканка "полянка" з фото та порадами

Наколотим на вилку шматочком вершкового масла|мастила| змащуємо форму для запікання. Збиваємо одне яйце і промазуємо по вершковому маслу.
Чотири попередньо відварені картоплини очищаємо, нарізаємо кружальцями товщиною в 1 см. і укладаємо у форму.
Гриби обсмажуємо з цибулею
І укладаємо зверху на картопля.
Пачці вермішелі дати настояться в окропі протягом п'яти хвилин (Спеції, які пропонуються в пачці я додавати не стала, тому що чоловік не любить спеції з глютанатом. Замість них , я злягла присипала спеціями для смаження овочів.)
Укладаємо зверху на гриби.
Сир натерти на великій тертці, розділити навпіл. Одну половину викласти на вермішель.
Картоплю, що залишилася, нарізам також кружальцями товщиною в 1 см. і укладаємо на сир.
Яйця збити з майонезом і сіллю, додати сир і залити вміст форми. Запікати в нагрітій до 140 градусів духовці протягом 30 хвилин.
Ось така краса в нас вийшла. Смачного!!!