Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Харчо з куркою

(46 коментарів)
Людмила Литовченко
Кухар
Людмила Литовченко
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Захотілося мені побалувати себе грузинською кухнею. Потрапив під руку цікавий рецепт харчо. Він дуже підійде тим, хто стежить за собою, але любить поїсти! Цей суп дуже просто готувати і що важливо - всі продукти доступні. Аромати на кухні розлетілися просто казкові, я ледве дотерпіла до кінця варіння!

Для приготування рецепта харчо з куркою необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2 ст. л.
Горіхи грецькі 1 шт
Курка 1 шт
Оцет 2 ст. л.
Помідор 500 г
Спеції 1 шт
Цибуля ріпчаста 4 шт

Покроковий рецепт приготування харчо з куркою з фото та порадами

  • Харчо з куркою - foodsyn.com

    В окремій каструлі зварити курку, розрізану на порційні шматки. Води при варінні потрібно 2-2,5 л.

  • Харчо з куркою - foodsyn.com

    У каструлю з товстим дном влити олію та жир від курки, який можна зняти з бульйону при її варінні. Обсмажити дрібно нарізану цибулю.

  • Харчо з куркою - foodsyn.com

    У злегка обсмажену навіть тушковану цибулю покласти шматки звареної курки, вийняті з бульйону і продовжити гасити 10-15 хвилин, періодично помішуючи. Додати|добавляти| муку|борошно|, перемішати і гасити ще 5 хвилин|мінути|.

  • Харчо з куркою - foodsyn.com

    Потім влити бульйон і варити ще 10-15 хвилин.

  • Харчо з куркою - foodsyn.com

    Додати очищені від шкірки і натерті в тертці помідори та винний оцет.

  • Харчо з куркою - foodsyn.com

    У ступці потовкти спеції і додати волоських горіхів і часник.

  • Харчо з куркою - foodsyn.com

    Перетерти все в пасту і розвести пасту в злегка остудженому бульйоні. Додати все в суп, покласти лавровий листок і дати кипіти 10 хвилин.

  • Харчо з куркою - foodsyn.com

    Подавати з великою жменею зелені (кінза, петрушка, селера та ін.)

Скільки часу потрібно готувати страву харчо з куркою?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву харчо з куркою з рецепту?

6

Який смак у страви харчо з куркою?

Яке призначення у страви харчо з куркою, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід перше

Відео схожі на рецепт харчо з куркою


Идеальный Суп ХАРЧО Крутой Рецепт ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ побил все рекорды! Можно язык проглотить!

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

ЧИХИРТМА - бесподобный грузинский суп!

ТАК мало кто готовит! СУП ИЗ ФАРША. Жена в шоке.

Принципы приготовления быстрых супов

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував харчо з куркою

    Погано           Добре