Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

"Бедные" вареники с сырым картофелем

(65 отзывов)
Софія Антоненко
Повар
Софія Антоненко
Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Рецепт моей бабушки. Во времена войны эти вареники были бедными. Делались с салом и картофелем. Теперь стали чуть богаче. Заходите, убедитесь :)

Для приготовления рецепта "бедные" вареники с сырым картофелем необходимы эти ингредиенты


Вода (сколько возьмет тесто) 1 шт
Картофель 4 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло сливочное (растопленное) 4 ст. л.
Мука пшеничная 500 г
Перец черный (молотый) 1 шт
Сало 50 г
Свинина 200 г
Соль 1 шт
Яйцо куриное 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления "бедные" вареники с сырым картофелем с фото и советами

  • Бідні вареники з сирою картоплею - foodsyn.com

    Замішуємо пельменне тісто з борошна, води та яйця, ставимо його відпочивати. Тим часом робимо начинку.

  • Бідні вареники з сирою картоплею - foodsyn.com

    Ріжемо дрібними кубиками цибулю, м'ясо та сало.

  • Бідні вареники з сирою картоплею - foodsyn.com

    Нарізаємо кубиками картопля, змішуємо із салом, цибулею та м'ясом. Солимо, перчимо. Начинка готове.

  • Бідні вареники з сирою картоплею - foodsyn.com

    Тепер дістаємо тісто, катаємо з нього ковбаску і ріжемо на частини.

  • Бідні вареники з сирою картоплею - foodsyn.com

    Обвалюємо в борошні і розкочуємо качалкою сочини.

  • Бідні вареники з сирою картоплею - foodsyn.com

    На кожен сочень кладемо столову ложку начинки.

  • Бідні вареники з сирою картоплею - foodsyn.com

    Защипуємо краї.

  • Бідні вареники з сирою картоплею - foodsyn.com

    Як манти.

  • Бідні вареники з сирою картоплею - foodsyn.com

    Змащуємо олією чашу пароварки, викладаємо туди наші вареники і ставимо на 25-30 хвилин. До готовності картоплі.

  • Бідні вареники з сирою картоплею - foodsyn.com

    Після закінчення часу виймаємо, поливаємо розтопленим вершковим маслом. Подаємо зі сметаною, зеленню та солоним огірком.

  • Бідні вареники з сирою картоплею - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

  • Бідні вареники з сирою картоплею - foodsyn.com

Сколько времени необходимо готовить блюдо "бедные" вареники с сырым картофелем?

60 минут

Какой вкус у блюда "бедные" вареники с сырым картофелем?

Какое назначение у блюда "бедные" вареники с сырым картофелем, когда лучше его готовить?

Теги второе горячее обед ужин

Видео похожие на рецепт "бедные" вареники с сырым картофелем


3️⃣-СЕКРЕТА ПРАВИЛЬНОГО ТЕСТА✅ ДЛЯ ВАРЕНИКОВ,ПЕЛЬМЕНЕЙ ✅ ПЕРВАЯ ЧАСТЬ

Вареники по СИБИРСКИ! Пальчики оближешь | СПЕЦИАЛЬНОЕ тесто для вареников с капустой и мясом!

Идеальное тесто для вареников.Вареники с картошкой и грибами/Dumplings with potatoes and mushrooms

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Готовим вареники с капустой

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил "бедные" вареники с сырым картофелем

    Плохо           Хорошо