Кулінарний рецепт

Котлети рибні по-румунськи

Name: Котлети рибні по-румунськи
Yield: 10
Cuisine: Румунська
Ingredients: Куряче яйце 1 шт; Лист лавровий 1 шт; Масло рослинне 40 мл; Риба 150 г; Сіль 1 шт; Сир твердий 20 г; Соус 50 г; Хліб 20 г; Цукор 1 шт; Чорний перець 1 шт

(21 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Здорове харчування має бути на першому місці, особливо, коли воно таке смачне

Рибу очистити та відварити в пароварці протягом 20 -25 хвилин.
Потім очистити її від кісток, подрібнити та з'єднати із замоченим у молоці або воді хлібом
Додати сире яйце, тертий сир, перець, сіль.
Все перемішати, сформувати котлети.
Котлети готувати в пароварці 15-20 хв.
Окремо до котлет подаємо томатний соус.
Томатний соус: розігріту сковорідку з маслом викласти 2 -3 ст. л. томатної пасти, просмажуємо з олією, додаємо 1 ст. л. цукру, 100 мл води, тушкуємо,
додаємо сіль та перець за смаком, лавровий лист.
P. S. На жаль, не було можливості сфотографувати

Рецепт: Котлеты рыбные по-румынски food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта котлети рибні по-румунськи необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	1 шт
Лист лавровий	1 шт
Масло рослинне	40 мл
Риба	150 г
Сіль	1 шт
Сир твердий	20 г
Соус	50 г
Хліб	20 г
Цукор	1 шт
Чорний перець	1 шт