Бутерброд з м'ясом і червоною капустою

• 

  Для приготування бутербродів можна купити готові булочки.
  Я готувала за рецептом "Булочки, як у фаст-фуді"

• 

  Яловичину нарізати тонкими смужками, влити соєвий соус та олію, можна додати свої улюблені спеції для м'яса. Перемішати і залишити маринуватися на кілька годин у холодильнику.
  Сковороду розігріти та обсмажити м'ясо на сильному вогні до повного випаровування рідини.

• 

  Червонокачанну капусту тонко нашаткувати, трохи посолити і пом'яти руками. Додати дрібно нарізану зелену цибулю та перець чилі (без насіння).

• 

  Для заправки салату змішати молоко, майонез, цукор, сіль, оцет, гірчицю

• 

  У капусту влити заправку, добре перемішати, закрити ємність із салатом кришкою або харчовою плівкою та залишити в холодильнику на 1-2 години.
  Потім додати|добавляти| дрібно нарізану петрушку і ще раз добре перемішати.

• 

  Булочки розрізати вздовж і обсмажити з внутрішньої сторони до рум'яної скоринки на сухій сковороді.
  На нижню частину булочки рівномірно покласти шматочки обсмаженого м'яса.

• 

  Потім салат із капусти та зелені.

• 

  Накрити верхньою частиною булочки. Притиснути і залишити на деякий час, щоб булочки просочилися.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар