Кулінарний рецепт

Недільний супер хот-дог

(8 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Якщо навіть у вихідні дні ваша дитина мріє про хот-дог, приготуйте йому цей супер хот-дог, який буде повненим сніданком, оскільки окрім традиційної булки з сосискою тут є хрустка картопля, приготовлена способом хашбраун і глазуня з одного яйця. Та й дорослі від такого сніданку не відмовляться.

Для приготування рецепта недільний супер хот-дог необхідні ці інгредієнти

Булочка	4 шт
Зелень	за смаком
Картопля	200 г
Кетчуп	1 шт
Куряче яйце	1 \| 4 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Сосиска	4 шт

Покроковий рецепт приготування недільний супер хот-дог з фото та порадами

Для хашбрауна картоплю натріть на тертці для корейської моркви, кілька разів промийте холодною водою та змішайте з яйцем.
Обсмажте порціями з двох сторін на добре розігрітій олії. Викладіть на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.
У цій же сковороді обсмажте сосиски
До хрусткої скоринки.
Приготуйте глазунню з розрахунку 1 яйце на один хот-дог.
Надріжте булочку посередині (за бажанням можна підсмажити на сухій сковороді) і зберіть хот-дог: на булочку викладіть картоплю, потім сосиски та глазуню.
Подаємо з домашнім кетчупом (є у мене рецепт дитячого кетчупу) і посипаємо зеленню (за бажанням).