Домашній чизбургер із пікантним соусом

• 

  Робимо соус. З посудом з'єднуємо всі інгредієнти: майонез; томатну пасту; оцет винний; гірчицю. Часник видавлюємо, додаємо солодку паприку та ретельно перемішуємо. Пробуємо. Якщо чогось не вистачає, то додаємо до смаку. Наприклад: гірчицю чи оцту. Булочки я взяла готові з супермаркету. Розрізала навпіл і на сухій сковороді підсушила зрізи до рум'яності.

• 

  Фарш у мене яловичий. Додала білих сухарів, сіль і свіжомелений перець чорний, розбила яйце і добре вимісила. Сформувала котлети, використовуючи обручку. Котлети вийшли рівні. Обсмажила котлети з обох боків у невеликій кількості олії до готовності.

• 

  Коли котлети вже були готові, поклала на них по шматочку сиру Hochland Чизбургер, накрила кришкою і зняла з вогню. Сир на котлетах підплавиться. Збираємо чизбургери. Щедро змащуємо булку соусом. На соус кладемо салатний лист.

• 

  На салатний лист-гарячу котлету із сиром. Ріжемо помідор на часточки, огірок і тонкими напівкільцями червону цибулю. Акуратно викладаємо на сир. Змащуємо другу половинку булки соусом і накриваємо.

• 

  Закріплюємо шпажкою та подаємо. Ось такий чізбургер вийшов.

• 

  Їмо із задоволенням!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар