Кулінарний рецепт

Гарячі закриті бутерброди

(93 коментарів)

Кухар
Людмила Бойченка

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Якщо вже тут популярністю користуються елементарні бутерброди, то розмістю рецепт і своїх курячо-сирних трикутничків. Ніжна курочка з соусом із розплавленого сиру, з кислинкою помідора в ароматному домашньому хлібі.

P. S. Дані бутерброди підходять для заморожування. Для цього їх, ще не обсмажені, щільно загортаємо у харчову плівку та кладемо у морозильник. При необхідності дістаємо, злегка розморожуємо і готуємо, ніби ми їх щойно начинили. За відсутності бутербродниці можна запекти в духовці, тоді бажано змастити готовий бутерброд з обох боків вершковим маслом і запікати хвилин 5 -7 в духовці на середньому вогні. Хліб краще використовувати домашній, в крайньому випадку тостерний. Смачного!

Для приготування рецепта гарячі закриті бутерброди необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Окірочок курячий	1 шт
Помідор	1 шт
Сир твердий	1 шт
Хліб	8 шт

Покроковий рецепт приготування гарячі закриті бутерброди з фото та порадами

Окірочок готуємо за рецептом /394 41/ Охолоджуємо, відокремлюємо м'ясо від кісток, перемелюємо в блендері.
Сир натираємо на тертці.
Помідори очищаємо від насіння (рідина нам ні до чого), за бажанням можна позбутися і від шкірки. Нарізаємо дрібними кубиками.
Все з'єднуємо, додаємо дрібно порізану зелень.
Хліб нарізаємо квадратами, придатними для бутербродниці. Викладаємо на шматок хліба начинку, закриваємо другим шматком і відправляємо в розігріту і змащену вершковим маслом бутербродницю на пару-трійку хвилин.
Дістаємо бутерброд, чекаємо щоб трохи охолонув, тим часом готуємо чашечку чаю. Насолоджуємося ароматним бутербродом.