Салат "Гніздо птиці Фенікс"

Салат "Гніздо птиці Фенікс"
Склад: 150 г відварених курячих грудок, 1 порівн. сира морква, 1 пор. сирий буряк, 1 свіжий огірок, 150 г свіжої капусти, 100 г сиру, 11 варених перепелиних яйця, 5 шт. картоплі, заправка (майонез або сметана, змішана з тертим часником), трохи олії для обсмажування картоплі.
1. Картоплю натерти на корейській тертці і обсмажити дуже малими порціями на сковороді, щоб вона не скомкована.
2. Морква, буряк, огірок та сир натерти на тертці. Капусту тонко порізати.
3. На блюдо викладати салат шарами і промазувати через 2 шари майонезом:
курка, сир, заправка, морква, капуста, заправка, буряк, огірок, заправка.
Зверху і з боків покласти обсмажену картоплю та надати форму гнізда.
У середину укласти відварені яйця.
4. Приємного апетиту!