Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Бурітос з м'ясом та кукурудзою по-домашньому

(28 коментарів)
Марина Лавроненка
Кухар
Марина Лавроненка
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Багато років вже печу ці пиріжки, і навіть не здогадувалася, що вони родом з Мексики. Може десь уже й "русифіковані", але від цього смак не страждає, а навпаки – виграє. Назву, щоправда, довелося змінити, в оригіналі вони називалися "Пиріжки з м'ясом та кукурудзою".

Для початку замішуємо пісочне тісто.
У просіяне борошно покласти масло, нарізане кубиками, щіпку солі та 200 г води.
Порубати, вимішати, надати форму кулі та відправити в холодильник на 0,5 години.
У цей час пропускаємо заздалегідь відварене м'ясо через м'ясорубку.
Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо.
Коли цибуля зарум'яниться, викладаємо м'ясо, кукурудзу, сік можна не зливати, гострий соус, дрібно порубану зелень, часник і перець чилі.
Якщо начинка виявиться сухою, додати трохи бульйону.
Згасити хвилин 5. Посолити до смаку.
Тісто розділити на маленькі колобки, кожен тонко розкотити, вирізати правильне коло за допомогою блюдця. Покласти начинку, загорнути конвертиком, обсмажити на олії з двох сторін до золотистої скоринки.
Смачно дуже з гарячим солодким чаєм. І без чаю дуже смачно.
Приємного апетиту.

Для приготування рецепта бурітос з м'ясом та кукурудзою по-домашньому необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 500 г
Бульйон (готовий, якщо знадобиться) 50-100 г
Вершкове масло 150 г
Вода (у тісто) 200 г
Кукурудза 1 бан.
Олія соняшникова 1 шт
Перець чилі 1 шт
Петрушка 1 пуч.
Сіль 0.5 ч. л.
Соус 100 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Часник 4-5 шт
Яловичина (відварена, можна використовувати будь-яке м'ясо) 300 г

Скільки часу потрібно готувати страву бурітос з м'ясом та кукурудзою по-домашньому?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва бурітос з м'ясом та кукурудзою по-домашньому?

Мексиканська

На скільки порцій розраховано страву бурітос з м'ясом та кукурудзою по-домашньому з рецепту?

4

Який смак у страви бурітос з м'ясом та кукурудзою по-домашньому?

Яке призначення у страви бурітос з м'ясом та кукурудзою по-домашньому, коли краще її готувати?

Теги друге

Відео схожі на рецепт бурітос з м'ясом та кукурудзою по-домашньому


Салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой

Беляши с Мясом - Очень Вкусный, Домашний Рецепт | Meat Pasty, English Subtitles

Мясо По-французски, Пожалуй Самый Вкусный Рецепт!

Очень рассыпчатый плов за 30 минут, как приготовить плов, вкусный быстрый плов дома не: по Узбекский

Буррито по-домашнему / Или шаурма по-нашему

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував бурітос з м'ясом та кукурудзою по-домашньому

    Погано           Добре