Хліб №1 для щасливих власників хлібопічки

Закладаємо інгредієнти згідно з інструкцією вашої ХП. У мене панасонік, тому спочатку дріжджі, потім борошно і т. д. (вода остання) Цей рецепт для програми "Основний" для маленької булки. Можна готувати й інших програмах, пропорційно збільшуючи обсяг інгредієнтів.
P.S для тих у кого хліб не завжди пропікається, то раджу змінити закладку інгредієнтів у ХП (знизу-вгору)
Також пам'ятайте, що мірні склянки брешуть (у мене бреше на 150 г, а це вагомо), тому завжди користуйтеся кухонними вагами.
Якщо погане борошно, і після випікання хліб кришиться, раджу додавати солод, хоча б одну столову ложку. Я купую його в магніті або на ринку, там де торгують спеціями. Все