Кулінарний рецепт

Ароматна сіль з черемшею

(48 коментарів)

Кухар
Марія Шишацька

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Продовжую ділитися рецептами ароматної солі. Сезон черемші недовгий, але можна зробити з неї сіль і насолоджуватися ще довго запахом і смаком черемші. Сіль дуже хороша як приправа до будь-яких страв, салатів та маринадів.

Якщо цікаво, то я давала рецепт "ГОРЯХОВА СІЛЬ"
/135019/
і рецепт "АДІГЕЙСЬКА СІЛЬ"
/127199/
Готуйте із задоволенням

Рецепт: Ароматная соль с черемшой food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта ароматна сіль з черемшею необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	1 жмен.
Сіль	500 г
Черемша	1 пуч.

Покроковий рецепт приготування ароматна сіль з черемшею з фото та порадами

Наша продукція.
Волоські горіхи підсмажити до ароматного запаху, я це роблю в мікрохвильовій печі.
Черемша нарізати довільно.
У блендері перебити черемшу та горіхи в пасту.
Висипати у велику чашку сіль і додати черемшеву пасту.
Ретельно перетерти пасту руками із сіллю до однорідної маси.
І ось наша сіль готова.
Застелити деко папером для випічки, викласти сіль тонким рівним шаром і накрити чистим рушником. Дати повністю висохнути протягом 4-6 годин
Пересипати її в банки, що добре закриваються.
Зберігати сіль у темному та прохолодному місці.
Всі страви значно покращаться з цією ароматною приправою.
А можна просто намазати хліб олією та присолити цією сіллю, теж буде смачно. Або розвести сіль з|із| ароматним маслом|мастилом| і макати в нього свіжозварену картоплю.
Приємного апетиту.