Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

"Кокосовий" рис

(32 коментарів)
Алла Хорошковська
Кухар
Алла Хорошковська
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Рис з кокосовим молоком та спеціями, дуже ароматний, яскраво-жовтого кольору.

Для приготування рецепта "кокосовий" рис необхідні ці інгредієнти


Імбир 2 ст. л.
Арахіс (солоний смажений) 1/4 скл.
Бульйон 3 скл.
Кінза 2 ст. л.
Кардамон 4 шт
Кокосове молоко 270 мл
Куркума 1 ч. л.
Лимонна трава 1 шт
Масло оливкове 1 ст. л.
Рис 1,5 скл.
Стружка кокосова 1/4 скл.
Часник 2 зуб.

Покроковий рецепт приготування "кокосовий" рис з фото та порадами

  • Кокосовий рис - foodsyn.com

    Часник і імбир порубати дрібно, додати лимонне сорго (англійською це lemon-grass), кардамон, куркуму.

  • Кокосовий рис - foodsyn.com

    У сковороді розігріти оливкову олію та обсмажити спеції 30 секунд або до появи аромату.

  • Кокосовий рис - foodsyn.com

    Додати промитий рис, добре перемішати доки рис не стане жовтого кольору.

  • Кокосовий рис - foodsyn.com

    До рису додати кокосове молоко, перемішати.

  • Кокосовий рис - foodsyn.com

    Потім влити курячий бульйон, довести до кипіння, зменшити вогонь, натерти сковороду кришкою і варити 12-15 хвилин, доки рис не вбере всю рідину.

  • Кокосовий рис - foodsyn.com

    Поки вариться рис, обсмажимо кокосову стружку та солоний арахіс (у мене кедрові горішки), тому додала солі.
    Шинкуємо кінзу.
    При подачі рис посипати обсмаженою кокосовою стружкою, горіхами та кінзою.
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву "кокосовий" рис?

25 хвилин

На скільки порцій розраховано страву "кокосовий" рис з рецепту?

4

Який смак у страви "кокосовий" рис?

Яке призначення у страви "кокосовий" рис, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід

Відео схожі на рецепт "кокосовий" рис


КРУПЫ C ОВОЩАМИ - 4 рецепта аппетитных, сытных и быстрых блюд от Всегда Вкусно!

12 Рецептов с РИСОМ Которые вы захотите готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Рецепты Простых и ВКУСНЫХ Блюд из Риса

ТАКУЮ ВКУСНУЮ ГРЕЧКУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! Пальчики оближешь! Рецепт Гречка с курицей как "Плов"

Простейший индийский дал

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував "кокосовий" рис

    Погано           Добре