Тости з солодкими пелюстками чайної троянди та м'ятою

• 

  Купуємо пелюстки чайної троянди на ринку у бабусь або збираємо самі троянди. Якщо зібрали троянди самі, необхідно звільнити їх за допомогою ножиць від бутонів, намагаючись обрізати щільні білі навколоплідники на пелюстці. Мити пелюстки не потрібно.

• 

  Засипаємо пелюстки цукром (я брала цукру на око, але точно менше склянки, і вийшло і так досить солодко) та щіпку лимонної кислоти, щоб пелюстки зберегли колір.
  Перетираємо пелюстки руками до тих пір, поки не вийде солодка варенняподібна маса. Це займе близько 3 хвилин.
  Ось у нас і вийшли сиротерті пелюстки троянд із цукром – смакота! (Головне не з'їсти все на цьому етапі :-))

• 

  Пелюстки стоптати в баночку, поставити в холодильник або комору і насолоджуватися в будь-який час :-)

• 

  На жаль, це все, що залишилося через два дні :-) До чаю - просто божественно! Можна їсти просто ложкою, а можна і зневіритися і зробити тости з цим божественним нектаром. До речі, це чудова начинка для пиріжків та пончиків. Ну і тортик прошарувати - саме те!

• 

  Робимо тости, намазуємо їх жирною некислою сметаною (або олією), зверху викладаємо наші пелюстки і прикрашаємо листочками м'яти. М-м-м-м-! Божественно!

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар