Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Солоні Засолювання овочів Капуста для борщу
Кулінарний рецепт

Капуста для борщу

(9 коментарів)
Павло Сорока
Кухар
Павло Сорока
Україна, Херсон

Взимку ця капуста дуже рятує. Зварив картоплю, відкрив баночку капусочки – і борщик уже готовий!

Овочі подрібнити як для борщу.
Перемішати із сіллю, додати "олейну" і поставити на повільний вогонь. Варити 50 хв.
Потрібно в процесі варіння овочі постійно заважати (я варила у великій мисці – так зручно заважати. Під миску підставляла кружальце, щоб не підгоряло).
Потім додати оцет та зелень, варити ще 10 хв.
Розкладати суміш у пастеризовані літрові баночки та закочувати.
Зберігати у холоді.
Взимку користуватися такою заготівлею дуже зручно, але краще працювати.
Ще я цю капусту гасила, але додавала томатну пасту та цукор.

Для приготування рецепта капуста для борщу необхідні ці інгредієнти


Зелень 1 шт
Капуста білокочанна 3 кг
Масло рослинне 600 г
Морква 2 кг
Оцет 300 г
Перець болгарський 3 кг
Петрушка 1 шт
Помідор 2 кг
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 2 кг
Павло Сорока
Кухар
Павло Сорока
Україна, Херсон
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву капуста для борщу?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву капуста для борщу з рецепту?

10

Який смак у страви капуста для борщу?

  1. гострий
  2. кислий

Яке призначення у страви капуста для борщу, коли краще її готувати?

  1. На друге
  2. На обід
Теги друге заготівля обід

Відео схожі на рецепт капуста для борщу

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Квашеные овощи/ для долгого хранения / всегда хрустящие овощи

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

Соленье по Армянски на Зиму - Армянская Кухня - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian

Кавказские соления ! Все овощи в одной бочке! Готовим много!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував капуста для борщу

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Солоні / Засолювання овочів