Кулінарний рецепт

Манний буберт з яблучним соусом

Name: Манний буберт з яблучним соусом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Литовська
Ingredients: Ванільний цукор 10 г; Вершкове масло 1 ст. л.; Крупа манна 2 ст. л.; Куряче яйце 2 шт; Молоко 1 скл.; Цукор 1 ст. л.; Яблуко 1 шт

(18 коментарів)

Кухар
Вероніка Семерак

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Буберт – традиційна страва прибалтійської кухні. На відміну від каші, його не варять, а заварюють, що дозволяє зберегти більше корисних речовин. Манну кашу я ненавиджу, але буберт з'їла із задоволенням.

Рецепт: Манный буберт с яблочным соусом food synergy - foodsyn.com

Спробуйте

Для приготування рецепта манний буберт з яблучним соусом необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	10 г
Вершкове масло	1 ст. л.
Крупа манна	2 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	1 скл.
Цукор	1 ст. л.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування манний буберт з яблучним соусом з фото та порадами

Молоко доводимо до кипіння та додаємо крупу. Варимо кашу 2-3 хвилини, накриваємо кришкою та залишаємо на 10-15 хвилин.
Яблуко дрібно нарізаємо, додаємо масло і гасимо до розм'якшення.
Робимо яблучне пюре і додаємо цукор.
Жовтки розтираємо з ванільним цукром і додаємо кашу.
Потім збиті білки.
Ретельно перемішуємо.
Подаємо буберт холодним з яблучним соусом.