Кулінарний рецепт

Баранина з гарбузом та каштанами

(56 коментарів)

Кухар
Оксана Малюська

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Листя кулінарні журнали в магазині я натрапила на цей рецепт, вірніше картинку ... (Ось вміють деякі так зняти їжу, що хочеться негайно бігти і готувати!))) Баранина з гарбузом - смачно, каштани - цікаво! До речі, журнал я так і не купила, але суть рецепту запам'ятала та закупивши баранину та каштани приступила до готування. На гарнір я вибрала золотаве пшоно і нітрохи не прогадала. Яка ж ця смачна страва, скажу я Вам, ні зменшити ні додати!

Подавати негайно! Золотисте пшоно виявляється відмінно поєднується з м'ясом та овочами, а ця страва гідна будь-якого святкового столу!
Приємного апетиту

Рецепт: Баранина с тыквой и каштанами food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта баранина з гарбузом та каштанами необхідні ці інгредієнти

Бараніна (каре, спинка)	600 г
Гарбуз	300 г
Каштан	250 г
Масло рослинне	1 ч. л.
Пшоно	3 пакет.
Розмарин	4 шт
Сіль	1 ч. л.
Суміш перців	1 ч. л.
Часник	3 зуб.
Чебрець	8 шт

Покроковий рецепт приготування баранина з гарбузом та каштанами з фото та порадами

М'ясо натерти сумішшю перців, обкласти гілочками чебрецю та розмарину, трохи присолити. Накрити плівкою та залишити в холодильнику на кілька годин.
Приготування я починаю з варіння пшона, поки закипить вода і звариться крупа, я встигну приготувати дуже смачну страву!
Отже, гарбуз нарізати скибочками, викласти на деко з пергаментом, посолити, додати листя чебрецю та розмарину, 1 ч. л. олії, все перемішати і поставити запікатися в розігріту до 180-200 гр. духовку на 7-10 хвилин|мінути|.
М'ясо розрізати на 2-3 великі шматки (можна не розрізати, але мені так було зручніше).
Часник пропустити через прес, зібрати листочки з 4-5 гілочок чебрецю, голки розмарину дрібно порубати. Додати 1 чт. л. олії та пару щіпок солі, змішати в однорідну кашку.
М'ясо швидко обсмажити на сухій сковороді (з антипригарним покриттям) з усіх боків не більше 5 хвилин.
Дістати лист з гарбузом і викласти туди м'ясо і каштани. М'ясо обмазати кашкою із часнику із травами. Запікати до готовності м'яса 15 хвилин при t 200.
Ось вона наша ароматна баранина з гарбузом та каштанами!
І пшоно вже зварилося))
Приступаємо до сервірування! Тарілки я прогріла в мікрохвильовій печі, виклала золотаве пшоно...
... додала м'ясо і гарбуз з каштанами!

Скільки часу потрібно готувати страву баранина з гарбузом та каштанами?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву баранина з гарбузом та каштанами з рецепту?

Який смак у страви баранина з гарбузом та каштанами?

Яке призначення у страви баранина з гарбузом та каштанами, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче друге обід

Баранина с овощами, томленные в собственном соку

ВСЕ МОИ ГОСТИ были поражены! Потрясающее горячее блюдо из ТЫКВЫ! Необычно, просто, сытно, вкусно!

#ТЫКВА Фаршированная Мясом Запеченная в Духовке Очень ВКУСНО #Рецепт

МЯСО С КАШТАНАМИ ПО АЗЕРБАЙДЖАНСКИ. ŞABALIDLI ƏT QIZARTMASI. Готовим в чугунном казане

Вкуснейший Казан Кебаб 💯из баранины! Как сделать так чтобы картошка не развалилась!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баранина з гарбузом та каштанами

Написати коментар

Баранина з гарбузом та каштанами

Для приготування рецепта баранина з гарбузом та каштанами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування баранина з гарбузом та каштанами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву баранина з гарбузом та каштанами?

На скільки порцій розраховано страву баранина з гарбузом та каштанами з рецепту?

Який смак у страви баранина з гарбузом та каштанами?

Яке призначення у страви баранина з гарбузом та каштанами, коли краще її готувати?

Баранина с овощами, томленные в собственном соку

ВСЕ МОИ ГОСТИ были поражены! Потрясающее горячее блюдо из ТЫКВЫ! Необычно, просто, сытно, вкусно!

#ТЫКВА Фаршированная Мясом Запеченная в Духовке Очень ВКУСНО #Рецепт

МЯСО С КАШТАНАМИ ПО АЗЕРБАЙДЖАНСКИ. ŞABALIDLI ƏT QIZARTMASI. Готовим в чугунном казане

Вкуснейший Казан Кебаб 💯из баранины! Как сделать так чтобы картошка не развалилась!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баранина з гарбузом та каштанами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з баранини

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Баранина з гарбузом та каштанами

Для приготування рецепта баранина з гарбузом та каштанами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування баранина з гарбузом та каштанами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву баранина з гарбузом та каштанами?

На скільки порцій розраховано страву баранина з гарбузом та каштанами з рецепту?

Який смак у страви баранина з гарбузом та каштанами?

Яке призначення у страви баранина з гарбузом та каштанами, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт баранина з гарбузом та каштанами

Баранина с овощами, томленные в собственном соку

ВСЕ МОИ ГОСТИ были поражены! Потрясающее горячее блюдо из ТЫКВЫ! Необычно, просто, сытно, вкусно!

#ТЫКВА Фаршированная Мясом Запеченная в Духовке Очень ВКУСНО #Рецепт

МЯСО С КАШТАНАМИ ПО АЗЕРБАЙДЖАНСКИ. ŞABALIDLI ƏT QIZARTMASI. Готовим в чугунном казане

Вкуснейший Казан Кебаб 💯из баранины! Как сделать так чтобы картошка не развалилась!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баранина з гарбузом та каштанами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з баранини

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!