Рулет із курячої грудки з начинкою

• 

  Курячі грудки помити і обсушити злегка

• 

  Відокремити частину філе і розрізати вздовж грудку надвоє.

• 

  Все відбити

• 

  Підготувати фольгу таким шматком, щоб, виклавши м'ясо, надалі можна було згорнути. У мене вийшло два шматки фольги на 2 рулети. Викласти грудку на фольгу, сформувавши при цьому прямокутники. Можна трохи шматки один на одного накладати.

• 

  Посолити, поперчити і полити вершками

• 

  Печериці помити

• 

  Нарізати тонкими смужками. Я користувалася "бернорівською теркою"

• 

  І обсмажити як тут /9196/

• 

  Грудинку порізати на тонкі платівки.

• 

  І на тонкі смужки

• 

  Викласти на підготовлене м'ясо по всій поверхні грудинку і зверху посередині печериці

• 

  Сформувати рулетик та викласти на нього з двох сторін листочки базиліка. Можна покласти базилік у начинку. Так як я готувала 2 рулетики, то по-різному базилік і клала. Смак від цього змінюється.

• 

  Загорнути все у фольгу і відправити в духовку до приготування.

• 

  Я готувала у цептерівській сковорідці.

• 

  Смачно як гарячим, і холодним.

• 

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар