Кулінарний рецепт

Яєчня для коханого

(82 коментарів)

Кухар
Єлизавета Беленко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Сподіваюся, що така подача звичайної яєчні сподобається і нікого не залишить байдужим.

Для приготування рецепта яєчня для коханого необхідні ці інгредієнти

Багет	1 шт
Бекон (сирокопчений у нарізці (смужки)	3 скиб.
Вершкове масло	50 г
Куряче яйце	3 шт
Соєвий соус	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор коричневий	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування яєчня для коханого з фото та порадами

Цибулю почистити. Нарізати тонкими кільцями. Покласти цибулю в миску, посипати коричневим цукром, влити соєвий соус Kikkoman і залишити маринуватися приблизно на 30 хвилин.
У багеті спочатку гострим ножем надрізати в трьох місцях скоринку по колу, а потім ложечкою акуратно видалити м'якуш, утворюючи лунки.
Бекон підсмажити з обох боків на сковороді гриль, але не пересушити.
Викласти бекон на паперовий рушник, щоб промокнути зайвий жир.
Підготовлений багет прокласти тонкими пластинами вершкового масла.
Кожну пластинку бекону розрізати навпіл. І прокласти ними лунки поверх вершкового масла, злегка вдавлюючи бекон в лунки.
На бекон розкласти мариновану цибулю.
Кожне яйце по черзі розбити на невелику піалу чи чашку.
Обережно по стінках піали влити яйця в лунки.
Деко застелити папером для випічки, перенести на нього багет. Відправити лист з багетом у розігріту духовку (180 градусів). Випікати близько 10 хвилин|мінути|.
Готовий багет витягти з духовки, за бажанням поперчити і посипати зеленню. І можна пригощати коханого!
Приємного апетиту!