Кулінарний рецепт

Улюблені кекси

(41 коментарів)

Кухар
Світлана Вілкул

Україна, Суми

Кольорова аура страви

На нашому сайті безліч рецептів кексів, можна навіть і не дивитися. Напевно, є і мій рецепт. Але я завжди готую кекси лише за цим рецептом, перевіреним роками. Готуються дуже швидко, ще швидше з'їдаються. Спробуйте мій рецепт, якщо вам сподобається, буду дуже рада!

Для приготування рецепта улюблені кекси необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Куряче яйце	3-4 шт
Майонез	250 г
Родзинки	1 шт
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування улюблені кекси з фото та порадами

Приготувати інгредієнти для рецепту.
Яйця розтерти із цукром.
Майонез змішати з борошном.
Родзинки промити, потримати трохи в гарячій воді, просушити на паперовому рушнику.
Все з'єднати, додати соду та родзинки (трохи обваляти в муці).
Розкласти тісто у формочки до 2/3 обсягу, тому що при випіканні випічка підніматиметься.
У мене була силіконова форма (до закладки тесту форму треба збризкати холодною водою), якщо металеві, змастіть маслом або маргарином.
Випікати до золотистого кольору (приблизно 20-25 хв. за температури 170 град. - духовку включити заздалегідь).
Кекси остудити, дістати з форми (я витягую ще гарячими, хоч і обпалююся, але чомусь так люблю). Покрити глазур'ю або посипати цукровою пудрою.
А можна в тісто додати ягоди, наприклад, чорниці.
Ось такі кекси з чорницею.
Приємного апетиту!