Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Рулет "День обіймів"

(58 коментарів)
Олег Мартинюк
Кухар
Олег Мартинюк
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

21 січня відзначається незвичайне свято – Міжнародний День обіймів Відповідно до традиції молодого свята, укласти в дружні обійми можна буде навіть незнайомих людей. Відомо лише, що це свято з'явилося у 70-х роках XX століття. Його витоки лежать у студентському середовищі західноєвропейської молоді, але точні обставини появи невідомі. Саме в цей день хлопці та дівчата укладали у свої обійми один одного без жодного інтимного підґрунтя. За своєрідною «легендою» свята, цього дня під час дружніх обіймів люди просто обмінюються один з одним душевним теплом. Однак не варто до цієї традиції ставитись несерйозно. Адже сьогодні вченими однозначно доведено: доброзичливі дотики навіть малознайомих людей підвищують імунітет, стимулюють центральну нервову систему, знижують кров'яний тиск, тобто зменшують ризик серцевих захворювань, підвищують рівень гемоглобіну в крові, а також іншого гормону — окситоцину, який викликає доброзичливе розташування до інших людей. , бореться з депресією та почуттям самотності. А обійми коханої людини - це взагалі не тільки джерело задоволення, а й здоров'я, це чудовий засіб від стресу. Під час експерименту вчені також з'ясували, що від обіймів у жінок кров'яний тиск знижується більшою мірою, ніж у чоловіків, а найвищий рівень окситоксину спостерігається у тих, хто при цьому ще й закоханий. Отже, фразу «Прийди в мої обійми!» нам слід повторювати якнайчастіше, і не лише 21 січня. Адже дотики, погладжування, обійми мають величезну життєву силу. І це еротична фантазія, а науково доведений факт.

Чомусь у мене обійми асоціюються з чимось тропічно-екзотичним, от і придумала такий рецепт.
Яйця збити міксером, додати цукор, продовжити збивати, додати ванілін, розпушувач, просіяне борошно, вимісити тісто, по густоті воно має бути трохи густішим за сметану. Розігріти духовку до 180 градусів, лист застелити пекарським папером (калькою, пергаментом), вилити тісто і поставити в духовку на 20 хвилин. Вийняти тісто з духовки і згорнути в рулет разом із папером, залишити остигати. Розвести желе в 100 мл води, якщо немає желе, можна розвести желатин в рідині від компоту. Нагріти до розчинення желатину і залишити остигати. Збити сметану з цукром, ввести в неї желе, що охололо. Розгорнути рулет, викласти на нього ананаси (шматочки з компоту), залити кремом і знову згорнути в рулет. У мене було багато заливання, я щедро полила і зовні. Залишити просочуватися на 3-4 години. Вийшло дуже соковито, ніжно, не жирно і не нудотно для романтичної вечері.

Для приготування рецепта рулет "день обіймів" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 скл.
Ванілін 1 пач.
Желе 1 пач.
Компот 450 г
Куряче яйце 4 шт
Розпушувач тіста 2 ч. л.
Сметана 400 г
Цукор 350

Покроковий рецепт приготування рулет "день обіймів" з фото та порадами

  • Рулет День обіймів - foodsyn.com

Скільки часу потрібно готувати страву рулет "день обіймів"?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву рулет "день обіймів" з рецепту?

4

Який смак у страви рулет "день обіймів"?

Яке призначення у страви рулет "день обіймів", коли краще її готувати?

Теги десерт свято

Відео схожі на рецепт рулет "день обіймів"


Розы 🌹 из слоёного теста! Рецепт вкусной выпечки!

Так тесто Вы ещё не готовили/Cold yeast dough

10 ВАРИАНТОВ СЛОЕК! Выпечка из слоёного теста, формирование слоек

БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ // ТЕСТО КАК ПУХ //

Я делаю это каждый день Тесто для Новичков Замес 3 минут Проще Простого из того что есть в любом дом

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рулет "день обіймів"

    Погано           Добре