Сирна запіканка з яблуками та корицею

• 

  Ось основні продукти, які нам знадобляться.

• 

  У миску викладаємо сир, додаємо сметану (йогурт), ванільний цукор та розпушувач. Занурювальним блендером збиваємо в однорідну масу. Якщо немає блендера – добре розтираємо.

• 

  В окремій ємності збиваємо яйця з щіпкою солі. Продовжуючи збивати, порційно вводимо цукор. Процес займе хвилин 5, потрібно, щоб цукор розчинився, а маса перетворилася на крем.

• 

  Збиту яєчно-цукрову масу акуратно втручаємо у сирну масу.
  Додаємо манку і знову добре все перемішуємо.

• 

  Чистимо яблука та овочерізкою нарізаємо їх тонкими слайсами, збризкуємо лимонним соком, корицею. Якщо яблука тверді та кислуваті, раджу трохи протушкувати їх із ложкою цукру.

• 

  Добре змащуємо вершковим маслом форму для випічки. Викладаємо шар яблук (половину нашої заготовки), посипаємо корицею (ласунки можуть присипати цукром!)

• 

  Далі викладаємо сирний шар – акуратно розрівняти.
  Ще шар яблук та зверху сирний шар закінчує нашу композицію!

• 

  Ставимо в розігріту до 180 град. духовку і випікаємо 35 хвилин (природно з урахуванням здібностей вашої духовки.
  Дістаємо нашу запіканку, даємо їй 5 хвилин відпочити і акуратно перевертаємо на блюдо. Але це, якщо ви хочете, щоб шар яблук був зверху. Можна залишити, як є!

• 

  Приємного апетиту!

• 

  Хай живе сир!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар