Кулінарний рецепт

Запіканка "Люблю макарони"

(20 коментарів)

Кухар
Алла Дубинська

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Назва страви говорить сама за себе! Спробувавши один раз, хочеться приготувати та з'їсти ще й ще. Всім любителям макаронів "Присвячується я..."

Для приготування рецепта запіканка "люблю макарони" необхідні ці інгредієнти

Кабачок	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Макаронні вироби	300 г
Масло рослинне	2 ст. л.
Молоко	150 мл
Морква	1 шт
Сіль	1 шт
Соєвий соус	3 ст. л.
Фарш м'ясний	600 г
Цибуля зелена	1 пуч.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування запіканка "люблю макарони" з фото та порадами

Підготовляємо продукти. М'ясо пропустити через м'ясорубку. Овочі вимити та почистити.
Викласти фарш у чашку, додати соєвий соус, перемішати та залишити на 15 хвилин.
Варимо макарони. Нарізаємо овочі і обсмажуємо окремо в олії.
Починаємо "збирати" нашу запіканку. Змащуємо глибоку форму маслом і викладаємо шарами: макарони, половину м'ясного фаршу, обсмажену цибулю, моркву. По краю листа викладаємо макарони, ніби роблячи бортики.
Потім викладаємо кабачки (у мене заморожені, можна взяти свіжі), що зверху залишився м'ясний фарш і макарони.
У чашці збиваємо яйця, додаємо щіпку солі, зелену цибулю та молоко. Все добре перемішуємо. Заливаємо цією сумішшю нашу запіканку. Накриваємо фольгою і відправляємо до духовки на 45-55 хвилин при 150-170 градусах. За 10-15 хвилин до закінчення зняти фольгу, щоб трохи підрум'янився верх.
Виймаємо з духовки. Одразу ж подаємо. Смачного!!!