Кулінарний рецепт

Яйця у футлярі

(35 коментарів)

Кухар
Софія Шуляк

Україна, Суми

Кольорова аура страви

На Великдень можна приготувати цікаву страву для великоднього столу, наприклад, яйця у футлярі. Ваші діти та й дорослі оцінять смак і красу цієї страви! З наступаючим святом!

Курчат вилупилися з яєць зліпила з картопляного пюре, усередину нафарширувала м'ясом, зверху обваляла в жовтку.

Дуже смачна страва... не залишить нікого байдужою!)

Для приготування рецепта яйця у футлярі необхідні ці інгредієнти

Батон (білий м'якошок)	1 скиб.
Гірчиця	2 ч. л.
Зелень	1 пуч.
Куряче яйце	5 шт
Свинина	300 г
Спеції	за смаком
Сухарі паніровочні	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування яйця у футлярі з фото та порадами

М'ясо відварити.
Пропустити через м'ясорубку м'ясо, розмочений хліб та цибулю.
Фарш солимо, перчимо, додаємо зелень, спеції та гірчицю.
Три яйця варимо круто, два сирі збиваємо.
Варене яйце загортаємо у фарш,
Заготовлений футляр вмочити у збиті вилкою яйця, далі обваляти в панірувальних сухарях.
Обсмажуємо підготовлені футляри з яйцем у фритюрі до золотистого кольору.