Пиріг "Творожно-сметанное суфле на печиво"

• 

  Яйця збити з щіпкою солі та цукром до повного розчинення цукру та значного збільшення в обсязі.

• 

  Змастити форму для випікання олією. Йогурт викласти у зручний посуд. Макати печиво у йогурт і викладати у форму.

• 

  У мою форму помістилося 18 печінок і пішла баночка йогурту. За відсутності йогурту можна на дно форми викласти невелику частину сирної суміші і зверху викласти печиво.

• 

  У ємність для змішування викласти сир, сметану, крохмаль та цукровий сироп (легко можна замінити цукром до смаку).

• 

  Пробити занурювальним блендером до однорідного стану без грудочок.

• 

  Ось так виглядають збиті із цукром яйця.

• 

  Акуратно втрутити яєчну суміш у сирну.

• 

  Залити печиво тонким шаром тіста. Увімкнути розігрів духовки 180*.

• 

  Викласти вишню. У мене вишня була заморожена, звичайно, свіжа буде ще смачнішою, тільки не забудьте видалити кісточки. Так, вишню я не розморожувала.

• 

  Заливаємо тестом, що залишився.

• 

  Відправляємо форму до розігрітої духовки на 1 годину. Через 20 хвилин я знизила температуру в духовці до 150*. Орієнтуйтесь на Вашу духовку!

• 

  Ось такий красень вийшов! Можна остудити... але я ходила навколо колами і відрізала шматочок ще теплого пирога... Дуже ніжно, легко, солодко з легкою вишневою кислинкою. Смачного!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар