Кулінарний рецепт

Тістечко "Укус бджоли"

Name: Тістечко "Укус бджоли"
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Борошно пшеничне 1 скл.; Ванільний цукор 1 пач.; Вершки 200 г; Вершкове масло 70 г; Куряче яйце 2 шт; Мигдаль 100 г; Молоко 1,5 ст. л.; Сода гашена оцтом 0,5 ч. л.; Цукор 1,5 скл.; Шоколад білий 100 г

(91 коментарів)

Кухар
Наташа Чернишенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Всім привіт хочу поділитися з вами рецептом тістечка “Укус бджоли”-“Bienenstich“! На сайті вже є парочка тортиків та пиріжків під цією назвою. Я ж хочу запропонувати вам скуштувати кексики-тістечко! Виглядають дуже ошатно на святковому столі, смачно, і кожному гостю - своя порція!

Для приготування рецепта тістечко "укус бджоли" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Ванільний цукор (у тісто)	1 пач.
Вершки	200 г
Вершкове масло	70 г
Куряче яйце	2 шт
Мигдаль	100 г
Молоко	1,5 ст. л.
Сода гашена оцтом	0,5 ч. л.
Цукор	1,5 скл.
Шоколад білий	100 г

Покроковий рецепт приготування тістечко "укус бджоли" з фото та порадами

Всі наші інгредієнти!
Яйця збити міксером із цукром та ванільним цукром до білого.
Додати вершки, борошно, змішане з гашеною содою, або пекарський порошок.
Збити все за допомогою міксера до однорідної маси.
Готове тісто розкласти формочками.
Поставити заздалегідь розігріту духовку 180 градусів, на 25 хвилин.
У цей час масло, молоко та цукор розтопити в каструлі і додати мигдальні пелюстки. Масу треба, весь час помішуючи, потримати ще (приблизно 4-5 хв.) на вогні – і наша глазур з горішками готова.
Через 25 хв. дістати вже готові кексики і викласти на них пелюстки з глазур'ю, поставити ще на 8-10 хвилин у духовку, щоб горіхи підрум'янилися. Дивіться, щоби не згоріло!
Кексики у готовому вигляді!
Можна зверху полити розтопленим на водяній бані білим шоколадом!
А можна приготувати вершковий крем! Вершки збийте з|із| цукром до стійкої маси, додати|добавляти| закріплювач вершків, якщо є. Ну, або той крем, який вам ближчий.
Розрізати на дві половинки і прикрасити, як ви вважаєте за потрібне!
Приємного для всіх апетиту!
Дякуємо за вашу увагу!