Кулінарний рецепт

Торт "Баунті"

(16 коментарів)

Кухар
Валентина Костенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Дуже смачний тортик, один з найулюбленіших тортиків мого чоловіка та мого батька. Щоправда дуже ситний.

олію (або на крайній випадок маргарин) розтопити, збити яйця з цукром у густу масу, борошно просіяти, змішати з розпушувачем і какао, потім у яйця з цукром ввести молоко, охолоджене вершкове масло і трохи додавати борошно з какао, добре все перемішати і вилити тісто у форму змащену вершковим маслом. Випікати в розігрітій духовці при 175 °С приблизно 50 хв.
Дати охолонути, а потім розрізаємо на дві чи три частини.
З молока та манки приготувати манну кашу – коли молоко почне закипати, по одній ложці ввести манку та поступово заважати близько 5 – 6 хв. Олія (м'яка, трохи розтанула) окремо збити міксером з цукром.
Змішати кашу, стружку, масло|мастило| з|із| цукром і цією сумішшю намазати охолоджені коржі (причому обидва, не тільки між ними)
Після розтопити молочний шоколад на водяній бані і залити верхній шар. Охолодити і можна подавати до чаю, райська насолода забезпечена.

Для приготування рецепта торт "баунті" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	200 \| 250 г
Какао-порошок	3 ст. л.
Крупа манна	6 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Молоко	4 \| 500 мл
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Стружка кокосова	200 г
Цукор	200 г
Шоколад молочний	200 г