Кулінарний рецепт

Десерт із йогурту з фруктами

(22 коментарів)

Кухар
Артур Оксанченко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Смачний та легкий йогуртово – фруктовий десерт.

Для приготування рецепта десерт із йогурту з фруктами необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Банан	1 шт
Желатин	15 г
Йогурт	400 г
Ожина	20 шт
Пластівці кукурудзяні	2 ст. л.
Слива	12 шт
Цукрова пудра	150 г

Покроковий рецепт приготування десерт із йогурту з фруктами з фото та порадами

Желатин розвести згідно з інструкцією на упаковці. Я розвела у холодній кип'яченій воді = 100 мл.
Сливу очистити від кісточок і подрібнити у блендері.
Очистити банан та апельсин, нарізати невеликими шматочками.
У йогурт додати на смак цукрову пудру і добре розмішати.
Желатин довести до гарячого стану, але не кип'ятити.
У 2\\\3 частини йогурту додати 2 стіл. ложки желатину, розмішати. Покласти в келихи йогурт та кілька шматочків бананів. Поставити у холодильник, щоб трохи схопився йогурт.
Злити сік, що виділився з апельсина, в окрему ємність і додати в нього желатин - 1 ст. ложку. Розмішати і залити зверху застиглого йогурту, додати|добавляти| шматочки апельсина і знову поставити в холодильник.
У сливове пюре також додати желатин 2-3 ст. ложки, цукрову пудру на смак і викласти зверху на апельсиновий шар. Поставити у холодильник.
Останній шар - йогурт з желатином та цукровою пудрою, кукурудзяні пластівці та ожина.
Поставити холодильник до застигання.
Приємного апетиту!