Тістечка "Ведмедик на півночі"

• 

  Збити розм'якшене вершкове масло|мастило| з цукром. Додати жовтки та соду. Акуратно підсипати муку|борошно| і замісити тісто. Намагайтеся не додавати ще муки. Чим крутіше тісто, тим твердіше корж (а з такою кількістю борошна він буде ніжний і розсипчастий).
  Забрати тісто в холодильник на 30 хв.

• 

  Білки збити із цукром. Додати мелені горіхи.

• 

  Тісто розділити на дві частини.
  Одну частину викласти у змащену форму і розподілити руками. Повинні вийти високі борти.
  Викласти на корж половину білково-горіхового крему.

• 

  Тісто, що залишилося розділити ще на дві частини.
  Одну з них розкачати та викласти на крем.
  Я не розкочувала, а руками формувала коржики і викладала їх на крем. На фото видно, як це було.

• 

  Викласти другу частину крему та зверху решту тіста. Краї защипати.
  Духовку розігріти до 180 С. І поставити форму у духовку. Пекти близько 25 хвилин.

• 

  Готуємо помадку:
  Цукор, какао, олію та молоко змішати та розтопити на невеликому вогні. Довести до кипіння.

• 

  Ще гарячу помадку вилити на торт і дати їй застигнути.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар