Тортелла а`ка Неггі

Тісто робимо:
(перед скриптум)))
Мені дуже сильно сподобався цей бісквіт, тому що там мало яєць (а це вічна проблема, тому що там холестеріїін... і т. д. і т. п (моральність моїх батьків) + інгредієнти дуже прості + готується дуже просто!Загалом, захочете оцінити.. спробуйте зробити!
1. Сметану вилити в ємність,
цю справу перемішати, сметана повинна почати підніматися.
2. Неповну склянку цукру розтерти з яйцями до пишного стану. я останнім часом просіюю 2 -3 рази, виходить так пишенько і красиво.. і на тісто впливає!). } Додати туди м'який шоколад (знову ж у мікрохвильовку його.. з олією)... Все збити разом!
4. Духовку на помірну температуру. ним маслицем, і випікати до зарум'янювання верху, хвилин 15 (дивіться самі.. у кого яка духовка).
5. З молока та манки зварити кашку, остудити.
Збити масло з цукром до білого (це струму говориться до білого)) у мене так ніколи не виходить!))
Лимон пропускаємо через м'ясорубку або блендер,
Змішуємо все це, збиваємо гарненько!!
Додаємо цю суміш по 1 чайній ложці в манну кашку, що вже охолола. Ще раз все добре збиваємо.
Далі що, у мене верх (як видно) змащений іншим кремом (згущенку змішала з олією і промазала, але це не обов'язково, просто у мене частина цього крему пішла на пирожки, які я в цей час пекла..)
6. Глазур,
Шоколад з олією - в мікрохвильову піч на 20 сек.
Далі відрізала кінчик біля пакета та прикрасила торт!
7. Збираємо торт.
Ну.. зрозуміло, як збираємо.. Корж - крем - корж - крем
(а можна було ще зробити коржі - і шоко і звичайні.. теж було б красиво!) на вашу фантазію!
Воть... !
Приємного апетиту!