М'ясний рулет "Дивовижний"

• 

  Ріпчасту цибулю (1 шт.) і печериці дрібно нарізати. Моркву та сир натерти на тертці. Брокколі розібрати на дуже дрібні суцвіття. Нарізану цибулю злегка обсмажити на олії.
  

• 

  До нього додати печериці та обсмажити до золотистого кольору.

• 

  Потім додати натерту моркву та броколі, обсмажити. Влити вершки, посолити і трохи згасити, потім всипати натертий сир і дати йому розплавитися.

• 

  Гігантські макарони (Каннеллони) фаршируємо начинкою.

• 

  У фарш перекрутити цибулю, часник, картопля. Булочку розм'якшити у молоці чи воді, віджати і розфарбувати у фарш. Додати яйце, посолити, поперчити та ретельно перемішати.

• 

  На плівку викласти фарш, розрівняти та сформувати прямокутник. Начинені макарони викласти поверх фаршу.

• 

  За допомогою плівки згорнути рулет.

• 

  Викласти в змащену олією форму для запікання. Запекти в духовці за температури 180-200 градусів протягом години. Перевіряти зубочисткою, якщо легко входить у рулет і немає перешкод (макарони зварилися), то страва готова!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар