Жюльєн з мідій

• 

  Мідії та печериці розморозити, небагато обсушити

• 

  Приготувати соус. Масло розтопити в сковороді, всипати борошно і злегка підрум'янити

• 

  Тепер додаємо вершки та сметану, солимо і перчимо

• 

  Соус прогріваємо, помішуючи. Потім все збиваємо за допомогою блендера або в міксері до однорідної консистенції

• 

  Викладаємо в соус мідії та гриби. Акуратно перемішуємо

• 

  Беремо формочки, в яких запікатиметься жульєн. Змащуємо маслом і присипаємо панірувальними сухарями

• 

  Розкладаємо отриману масу, присипаємо тертим сиром і відправляємо в розігріту духовку до утворення рум'яної скоринки

• 
• 

  І насолоджуємося чудовим смаком морського жульєна!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар