Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Креветки з овочевим гарніром

(36 коментарів)
Олександра Коваль
Кухар
Олександра Коваль
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Страва абсолютно проста у своєму приготуванні, але дуже смачна. Мій чоловік - чудовий кулінар і я навчаюсь у нього. Я любитель будь-яких морських гадів і пропоную вам креветки в моєму виконанні. Звичайно, найкраще є морепродукти свіжими, просто біля моря. Хобі мого чоловіка - риболовля, тому кальмари, креветки та свіжа риба завжди є на нашому столі. Одним із моїх улюблених морських дарів є креветки. Про користь креветок як продукту сьогодні ні в кого немає сумнівів. Вітамінів, мінералів, мікроелементів, амінокислот у цих ракоподібних стільки, що їх цілком вистачить, щоб завжди бути у чудовій фізичній формі. У креветках багато йоду, кальцію, калію, цинку; є сірка та поліненасичена жирна кислота Омега-3. Всі ці складові забезпечують організму нормальне зростання та розвиток клітин, злагоджену роботу внутрішніх органів, регулюють склад крові, підтримують гормональну рівновагу та покращують харчування шкіри, волосся та нігтів. Люди, які регулярно вживають креветки, менше страждають на алергію, захворювання судин, відрізняються сильним імунітетом. Дієтологи призначають креветки як лікувальне харчування людям, схильним до розвитку запалень та захворювань органів дихання, а також для профілактики раку. Ну, про користь можна говорити багато, давайте краще ми приготуємо і із задоволенням з'їмо нашу страву!

Примітка: овочевий гарнір може бути будь-яким. Найбільше мені подобається з броколі, цвітною капустою, баклажанами. Але так як у мене виявилося дуже багато цукіні та моркви, я вирішила приготувати їх.

Для приготування рецепта креветки з овочевим гарніром необхідні ці інгредієнти


Імбир 1 шт
Зелень 1 шт
Кабачок 1 шт
Креветки 12 шт
Лимон 1 шт
Листя салату 1 шт
Масло рослинне 2 ст. л.
Морква 1 шт
Оливки зелені 6-8 шт
Перець болгарський 1 шт
Помідор 2 шт
Спеції 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 2 зуб.

Покроковий рецепт приготування креветки з овочевим гарніром з фото та порадами

  • Креветки з овочевим гарніром - foodsyn.com

    Підготуємо овочі: натріть моркву, поріжемо шматочками цукіні, цибулю, помідори, перець, подрібнимо часник.

  • Креветки з овочевим гарніром - foodsyn.com

    Почистимо креветки, помиємо їх.

  • Креветки з овочевим гарніром - foodsyn.com

    Спочатку займемося гарніром. Розігріємо рослинне масло, покладемо в сковорідку моркву, перець, половину помідорки, цукіні, поперчимо, додамо трохи соку лимона (я рідко використовую сіль, але для тих, хто їсть солоне, то треба посолити), я ще додала куркуму і половину. . імбиру. Все це заливаємо водою, накриваємо кришкою і гасимо на невеликому вогні.

  • Креветки з овочевим гарніром - foodsyn.com

    Тепер давайте приготуємо наші креветки. Розігріємо в сковороді масло і покладемо туди наш часник, щойно потемніє, дістанемо його.

  • Креветки з овочевим гарніром - foodsyn.com

    Посмажемо трохи нашу цибулю, хвилинки 2.

  • Креветки з овочевим гарніром - foodsyn.com

    Додамо помідорчики.

  • Креветки з овочевим гарніром - foodsyn.com

    Перчимо, солимо (я додала замість солі сік лимона) і гасимо хвилини 3-4.

  • Креветки з овочевим гарніром - foodsyn.com

    Настав час наших креветочок! Закидаємо їх до помідорів з цибулькою і гасимо мін 5.

  • Креветки з овочевим гарніром - foodsyn.com

    Так вони виглядають через 5 хв.

  • Креветки з овочевим гарніром - foodsyn.com

    Ось і все! Залишилось оформити нашу страву! Беремо гарну тарілку великого розміру. Викладаємо туди: 3 листи салату, з одного боку – наш овочевий гарнір, прикрашаємо його кріпом; з іншого - соковиті креветки, зверху листочки м'яти для краси та смаку. Прикрашаємо страву руколою, оливками та часточкою лимона.

Скільки часу потрібно готувати страву креветки з овочевим гарніром?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву креветки з овочевим гарніром з рецепту?

1

Який смак у страви креветки з овочевим гарніром?

Яке призначення у страви креветки з овочевим гарніром, коли краще її готувати?

Теги вечеря

Відео схожі на рецепт креветки з овочевим гарніром


Соте из креветок. Классический французский рецепт

Рецепт Ивлева - ФИРМЕННОЕ РАГУ ИЗ КРЕВЕТОК + БЕЛЛИНИ

5 БЛЮД С КРЕВЕТКАМИ, которые сделают ваш ужин праздником! Рецепты от Всегда Вкусно!

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

ПроСто кухня | Выпуск 147

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував креветки з овочевим гарніром

    Погано           Добре