Кулінарний рецепт

Великі млинці

Name: Великі млинці
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 150 г; Вершкове масло 50 г; Куряче яйце 2 шт; Молоко 500 мл; Сіль 5 г; Сода гашена оцтом 1 ч. л.; Цукор 10 г

(46 коментарів)

Кухар
Роман Богуславський

Україна, Львів

Одна з основних страв російської кухні – великі млинці. Такі млинці, як правило, готують на Масляну. Ідеально підходять для приготування інших страв, таких як млинці або млинці з начинкою.

Для приготування рецепта великі млинці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Вершкове масло	50 г
Куряче яйце	2 шт
Молоко	500 мл
Сіль	5 г
Сода гашена оцтом	1 ч. л.
Цукор	10 г

Покроковий рецепт приготування великі млинці з фото та порадами

Для приготування тіста перемішайте до однорідної маси наступні інгредієнти:
яйця 2 шт (курячі середнього розміру), 500 мл молока, 150 гр борошна пшеничного, 50 гр розм'якшеного вершкового масла|мастила|, 10 гр цукру, 5 г солі.
Після в масу додаємо соду, гашену оцтом (5 гр соди і 15 мл оцту) і ретельно перемішуємо.
Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді.