Пасхальный кулич с лимонной глазурью

• 

  Інгредієнти

• 

  Сирний сир Hochland збийте зі 100 мл вершків.

• 

  50 мл вершків, що залишилися, нагрійте в сотейнику і розтопіть в них білий шоколад.

• 

  Поєднайте сирну масу, вершки з шоколадом, ваніль за смаком. Все добре збийте. У великій ємності збийте яйця до збільшення обсягу вдвічі. Поступово додайте 250 г цукрової пудри. Збивайте ще 10 хвилин.

• 

  З'єднайте сирну та яєчну маси, змішайте за допомогою міксера.
  Додайте|добавляйте| лимонну цедру і знову все перемішайте.
  Борошно окремо просійте з розпушувачем. В 3 прийоми введіть борошно в основну масу і збийте злегка міксером.

• 

  Родзинки промийте, обсушіть і обваляйте в 1 ст. л. борошна. З'єднайте ізюм із тестом.
  Для випікання використовуйте форму діаметром 24 см. Змастіть її вершковим маслом, посипте борошном і заповніть тестом на 2/3. Випікайте паску при 180 ° С 40 хвилин.

• 

  Поки випікається паска, приготуйте лимонну глазур. Для цього поступово з'єднайте 200 г цукрової пудри з лимонним соком, перетираючи суміш ложкою.

• 

  Готову паску трохи остудіть і полийте глазур'ю.
  Мигдаль підсмажте на сковороді, подрібніть і посипте паску зверху. Приємного чаювання!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв