Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Італійська паста з песто із зелені

(14 коментарів)
Алла Єрьомченко
Кухар
Алла Єрьомченко
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Дух Італії у вас вдома, без будь-якого базиліка, тільки регіональна зелень – швидко, просто та італійською! Таку страву подають на озері Гарда із білим вином. Перед Вами захід сонця, гори, теплий ласкавий вітерець колишить білу скатертину... і Ви гарна/або гарний сидите і вдихаєте аромат свіжо приготовлених трав, оливкової олії та обсмаженого часнику... Побалуйте себе свіжим домашнім песто! Його можна подавати до хліба, багету, як соус до м'яса, на піцу, до лосося або навіть як заправку в суп. Смачного! PS: різні варіанти комбінації зелені та горішків Ви знайдете в моєму щоденнику.

Для приготування рецепта італійська паста з песто із зелені необхідні ці інгредієнти


Горіхи кедрові 75 г
Лимон 1/2 шт
Масло оливкове 1/3 скл.
Пармезан 50 г
Петрушка 1 пуч.
Сіль за смаком
Цибуля зелена 1/3 пуч.
Цукор 1 шт
Часник 1 зуб.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування італійська паста з песто із зелені з фото та порадами

  • Італійська паста з песто із зелені - foodsyn.com

    Ставимо на плиту воду для макаронів.
    На сковороду викладаємо горіхи та обсмажуємо.
    Нарізаємо петрушку разом із гілками, цибулю чи іншу зелень. (Докладніше в моєму щоденнику).

  • Італійська паста з песто із зелені - foodsyn.com

    Нарізаємо петрушку разом з гілками, цибулю або іншу зелень, натираємо або нарізаємо сир, кидаємо зубчик часнику, горіхи та олію.

  • Італійська паста з песто із зелені - foodsyn.com

    Пюруємо блендером, але не довго! Блендер нагрівається і робить зелень гіркою!
    Коли песто готове, додаємо сік лимона і трохи цедри, сіль, перець до смаку. Все викладаємо на сковороду, розігріваємо додаємо трохи рослинної олії та цукру.

  • Італійська паста з песто із зелені - foodsyn.com

    Через 2 хвилини додаємо в сковороду макарони, перемішуємо і можна подавати на стіл.

Скільки часу потрібно готувати страву італійська паста з песто із зелені?

15 хвилин

До якої кухні світу належить страва італійська паста з песто із зелені?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву італійська паста з песто із зелені з рецепту?

4

Який смак у страви італійська паста з песто із зелені?

Яке призначення у страви італійська паста з песто із зелені, коли краще її готувати?

Теги друге швидко

Відео схожі на рецепт італійська паста з песто із зелені


Кухня Италии. Спагетти с песто

СОУС ПЕСТО I Рецепт пасты с песто

Соус ПЕСТО ☆ Итальянская кухня ☆ Pesto ricetta

ПЕСТО ИЗ БАЗИЛИКА. PESTO AL BASILICO. Пошаговый рецепт приготовления песто. Готовит итальянец!

Рецепт итальянской пасты с томатным соусом 🤌🏻 #паста #рецепты #итальянец #италия 

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував італійська паста з песто із зелені

    Погано           Добре