Відкритий пиріг з рикоттою та смородиною

Кулінарний рецепт

Відкритий пиріг з рикоттою та смородиною

(85 коментарів)

Кухар
Олена Єщенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Відкритий пиріг з рикоттою та сумішшю ягід чорної та червоної смородини. Пропоную варіант відкритого ягідного пирога. Поєднання ягід смородини в цукрі та ніжної рикотти просто не може залишити байдужими любителів цих ягід. Рекомендую спробувати.

Для приготування рецепта відкритий пиріг з рикоттою та смородиною необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	100 г
Куряче яйце	1 шт
Персик	1 шт
Рікотта	200 г
Розпушувач тіста	0,5 ч. л.
Сіль	1 щіп.
Смородина червона	100 г
Смородина чорна	100 г
Цукор	50 г
Цукор коричневий	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування відкритий пиріг з рикоттою та смородиною з фото та порадами

На фотографії продукти, які мені знадобляться для приготування тіста для пирога.
На цій фотографії продукти для начинки.
Просіюю борошно, додаю цукор, дрібку солі та шматочки охолодженого вершкового масла. Ретельно перетираю все до крихти.
Додаю розпушувач та куряче яйце, замішую тісто.
Готове тісто загортаю в плівку та відправляю на 40 хвилин у холодильник.
Поки тісто охолоджується, готую начинку. Збиваю ягоди смородини з коричневим цукром, повного розчинення цукру домагатися не обов'язково.
Потім додаю рикотту і ретельно перемішую. Колір вийшов просто приголомшливий!
Охолоджене тісто розкочую в коло, діаметр повинен бути на 2-3 см більше діаметра форми для випікання.
Поміщаю тісто у форму, попередньо змащену олією, формую бортики і розколюю вилкою.
Викладаю начинку та розрівнюю поверхню.
Зверху – шматочки персика. Пиріг випікається у нагрітій до 200*С духовці протягом 20-30 хвилин.
Подається охолодженим.

Скільки часу потрібно готувати страву відкритий пиріг з рикоттою та смородиною?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву відкритий пиріг з рикоттою та смородиною з рецепту?

Який смак у страви відкритий пиріг з рикоттою та смородиною?

Яке призначення у страви відкритий пиріг з рикоттою та смородиною, коли краще її готувати?

Теги	випічка десерт духовка пиріг

Пирог с черной смородиной песочный открытый. Красиво и вкусно

Пирог просто бомба! Открытый ПИРОГ С ТВОРОГОМ и замороженными ЯГОДАМИ / pie with berries

ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!

Вкуснее ЧИЗКЕЙКА ☆ Пирог с ТВОРОГОМ и ВИШНЕЙ

ПИРОГ со сметанной заливкой ☆ ПРОСТО и ВКУСНО!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував відкритий пиріг з рикоттою та смородиною

Написати коментар

Відкритий пиріг з рикоттою та смородиною

Для приготування рецепта відкритий пиріг з рикоттою та смородиною необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування відкритий пиріг з рикоттою та смородиною з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву відкритий пиріг з рикоттою та смородиною?

На скільки порцій розраховано страву відкритий пиріг з рикоттою та смородиною з рецепту?

Який смак у страви відкритий пиріг з рикоттою та смородиною?

Яке призначення у страви відкритий пиріг з рикоттою та смородиною, коли краще її готувати?

Пирог с черной смородиной песочный открытый. Красиво и вкусно

Пирог просто бомба! Открытый ПИРОГ С ТВОРОГОМ и замороженными ЯГОДАМИ / pie with berries

ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!

Вкуснее ЧИЗКЕЙКА ☆ Пирог с ТВОРОГОМ и ВИШНЕЙ

ПИРОГ со сметанной заливкой ☆ ПРОСТО и ВКУСНО!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував відкритий пиріг з рикоттою та смородиною

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Відкритий пиріг, тарт

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Відкритий пиріг з рикоттою та смородиною

Для приготування рецепта відкритий пиріг з рикоттою та смородиною необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування відкритий пиріг з рикоттою та смородиною з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву відкритий пиріг з рикоттою та смородиною?

На скільки порцій розраховано страву відкритий пиріг з рикоттою та смородиною з рецепту?

Який смак у страви відкритий пиріг з рикоттою та смородиною?

Яке призначення у страви відкритий пиріг з рикоттою та смородиною, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт відкритий пиріг з рикоттою та смородиною

Пирог с черной смородиной песочный открытый. Красиво и вкусно

Пирог просто бомба! Открытый ПИРОГ С ТВОРОГОМ и замороженными ЯГОДАМИ / pie with berries

ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!

Вкуснее ЧИЗКЕЙКА ☆ Пирог с ТВОРОГОМ и ВИШНЕЙ

ПИРОГ со сметанной заливкой ☆ ПРОСТО и ВКУСНО!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував відкритий пиріг з рикоттою та смородиною

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Відкритий пиріг, тарт

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!