Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Піца "Тоскана"

(10 коментарів)
Роман Шкуро
Кухар
Роман Шкуро
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Хто не любить піцу? Я обожнюю! Моя піца оригінальна соусом. Рецепт вкрадено з піцерії, де я колись працювала.

Для приготування рецепта піца "тоскана" необхідні ці інгредієнти


Базилік (Тісто, сушений) 1 ст. л.
Борошно пшеничне 2,25 скл.
Вода (Тісто) 1,25 скл.
Гриби 50 г
Дріжджі 1,5 ч. л.
Кріп 10 г
Масло оливкове 2 ст. л.
Помідор 1 шт
Сіль 0,5 ч. л.
Сир м'який 300 г
Сметана 100 г
Цибуля червона 20 г
Цукор 2 ст. л.
Часник 5 зуб.
Шинка (Начинка) 100 г

Покроковий рецепт приготування піца "тоскана" з фото та порадами

  • Піца Тоскана - foodsyn.com

    Тісто я готую в хлібопічці, тому нема чого описувати. Взагалі, на мою думку, найкраще тісто для піци - це найпростіше дріжджове на воді з додаванням оливкової олії. Я ще люблю додати базилік сушений, так би мовити, для "італійського" смаку.
    Отже, цієї кількості тіста вистачить на 2 тонкі піци. Розкочуємо тоненько бажаної ворми і кладемо на форму для випікання. У мене-спеіальна кругла для піци.

  • Піца Тоскана - foodsyn.com

    Готуємо соус: видавлюємо часник у сметану і змішуємо з рубаним кропом.

  • Піца Тоскана - foodsyn.com

    Основу для піци обмазуємо соусом тоненько

  • Піца Тоскана - foodsyn.com

    Розподіляємо сир. І на "тоскано" викладаємо шинку.

  • Піца Тоскана - foodsyn.com

    Другу піцу зробила з грибами та цибулею. Випікаємо у духовці 220С 15 хвилин.

  • Піца Тоскана - foodsyn.com

    Готову "тоскано" піцу ріжемо і на кожен шматочок кладемо помідор.

  • Піца Тоскана - foodsyn.com

    А ось і інша піца готова!

  • Піца Тоскана - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву піца "тоскана"?

40 хвилин

Який смак у страви піца "тоскана"?

Яке призначення у страви піца "тоскана", коли краще її готувати?

Теги випічка обід піца сир сирна тісто

Відео схожі на рецепт піца "тоскана"


Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ. Неаполитанская пицца в обычной духовке.

8 рецептов домашней пиццы и фокачча от Юлии Высоцкой

Рецепт идеальной пиццы от Дженнаро Контальдо

Готовим правильную пиццу дома! 4 сыра и Тоскана. (Часть 2)

Самые Вкусные Блюда Итальянской Кухни | Еда в Италии

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував піца "тоскана"

    Погано           Добре